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En este postre participaron 3 generaciones ... los hice con mi querida mami y mi querida abuela ...
- Para la masa:
- 2 huevos
- sal
- 700 g de harina
- Agua tibia
- Para el llenado:
- 300 g de queso de fuelle
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas de azúcar
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Chiroşte aka dumplings:
-A partir de los ingredientes dados se hace una masa normal y se agrega el agua poco a poco, dependiendo de cómo se sienta la masa en la mano.
-El queso se mezcla con huevos batidos y azúcar.
Ponga un poco de harina en una tabla limpia y extienda una hoja.
Cortamos la hoja en cuadrados. En el medio de cada cuadrado ponemos una cucharada de relleno y unimos dos esquinas.
Conseguiremos un triángulo y presionaremos bien en los bordes para que no se salga.
Mientras tanto, poner una olla de agua hirviendo con un poco de sal y una cucharadita de harina.
Cuando hierva el agua, poner los triángulos y dejar que hierva, revolviendo de vez en cuando.
Después de sacar de la olla, poner un poco de azúcar por encima.
¡Buen apetito!
Sitios de consejos
1
Tenemos que mezclar cuando hierva para que no se peguen ...
Chiroşte aka dumplings - Recetas
El pastel de TV probablemente tomó su nombre debido a su apariencia, con una hoja de bizcocho más ligera entre las dos hojas de masa de cacao fresca.
Según Laura Laurențiu, aunque ahora los dos nombres del pastel se asimilan a la misma preparación, en realidad habría alguna diferencia entre la versión "Budapest" y la versión "TV". El pastel de Budapest tiene un refrescante sabor a limón, mientras que el ron se puede encontrar en la versión llamada "TV". Una cosa es segura: nadie tiene una receta "original", las amas de casa ajustan el sabor y los ingredientes según las preferencias de la familia.
