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Cómo hacer hielo en un pastel

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Este proceso de glaseado de pastel de 2 pasos asegurará pasteles suaves e impecables.

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Muéstrale a papá S & # 8217 más amor con este delicioso postre

El calor está encendido y el verano está en pleno apogeo. Seguramente sabías que pronto llegaría una publicación con helado. Nos encanta el helado en The Blind Pig Blog. Nada dice & # 8220¡Hola, Verano! & # 8221 como un delicioso helado. Sin embargo, otra cosa que nos hace pensar en el verano es sentarse alrededor de una fogata rugiendo asando malvaviscos y comiendo s & # 8217mores. ¡Yumm-O! ¿Qué mejor idea que combinar dos de las golosinas favoritas del verano en una deliciosa golosina llena de calorías para papá? Sí, por supuesto, diremos que ¡TENEMOS que hacer este postre para papá! Entonces, en apoyo de los papás de todo el mundo, sacrificaremos y compartiremos contigo la receta del pastel de helado S & # 8217mores.

Como la mayoría de los pasteles de helado, esta receta no es difícil de seguir, pero es necesario planificarla con uno o dos días de anticipación. Esto no es algo que pueda prepararse en el último minuto. Para crear este delicioso postre, necesitará galletas Graham (por supuesto), almendras tostadas enteras, azúcar, mantequilla sin sal, helado de vainilla, salsa fudge, licor Caffe & # 8217 Borghetti Espresso, crema de malvavisco y malvaviscos en miniatura.

Para empezar, precalentarás el horno a 350 grados mientras mueles finamente las galletas Graham, las almendras tostadas y el azúcar en un procesador de alimentos. Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que se formen migas húmedas. A continuación, presione la mezcla de Graham en el fondo y los lados de un molde desmontable. Hornea la masa durante unos 12 minutos. Enfríe la corteza por completo.

Una vez que la corteza esté completamente fría, retire el helado del congelador y ablande. Coloque una capa de helado en el fondo de la corteza de aproximadamente una pulgada de espesor.

Puedes hacer tu propia salsa fudge para el pastel o hacer trampa (que es lo que hicimos esta vez). Si está haciendo trampa, vacíe un frasco de Smucker & # 8217s Fudge Sauce en un tazón pequeño apto para microondas. Agregue una onza de Caffe & # 8217 Borghetti Espresso Liqueur a la salsa y caliente en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Mezcle el Caffe & # 8217 Borghetti y la salsa hasta que quede suave. Vierta la mitad de la salsa fudge sobre la capa de helado. Coloca el bizcocho en el congelador durante dos horas. Pasadas dos horas retiramos el helado y volvemos a ablandar. Coloque una capa de helado ablandado encima de la capa inferior de helado y fudge. Agrega una capa adicional de dulce de azúcar encima de la segunda capa de helado. Regrese el pastel al congelador durante 12-24 horas. Es posible que desee guardar un poco de dulce de azúcar para rociar sobre la parte superior del pastel antes de servir.

Saca el pastel del congelador. Extienda una fina capa de crema de malvavisco sobre la parte superior del pastel. Espolvorea el pastel con mini malvaviscos. En este punto, tiene dos opciones sobre cómo le gustaría proceder. La primera opción es colocar el pastel en una bandeja para hornear galletas, encender el asador en el horno y tostar ligeramente los malvaviscos. Sin embargo, poner una tarta de helado en un horno caliente nos sonaba un poco contradictorio, así que optamos por otra opción. La opción 2 es usar una pequeña antorcha de cocina para tostar los malvaviscos. Tostamos ligeramente los malvaviscos con el soplete de la cocina y funcionó a la perfección. No tuvimos que preocuparnos por derretir nuestro pastel de helado en el horno y comimos deliciosos malvaviscos tostados. Entendemos que no todo el mundo es tan afortunado como Rhonda de tener una familia que regala artículos de cocina únicos para Navidad y cumpleaños, por lo que queríamos que estuvieras informado sobre la opción del horno.

Se añade la tarta de helado después de la capa de crema de malvavisco.

Rhonda & # 8217s práctico y elegante antorcha de cocina.

La parte superior del pastel después de tostar ligeramente malvaviscos.

Después de tostar, rocíe el dulce de azúcar restante sobre los malvaviscos tostados. Córtelo en porciones individuales y deje que su familia disfrute del mejor sabor del verano.

Si está viendo esta publicación por correo electrónico, visítenos en www.theblindpig.blog para obtener una receta completa del pastel de helado S & # 8217mores.

Esperamos que a usted y a su padre les guste este postre. Si quieres hacer este postre y pensar en tu papá mientras lo comes, ¡también está bien! De cualquier manera, Feliz Día del Padre para todos los grandes papás que hay. ¡Te amamos!


Estos mini pasteles de helado son:

  • En porciones individuales: Por mucho que me guste el pastel de helado, ¡no siempre tengo una razón para comprar uno o el espacio en mi congelador! Estos mini pasteles de helado son el regalo perfecto para aquellos en cualquier momento de la semana o del año cuando te apetece una porción individual de pastel de helado.
  • Fácil de hacer: Utilizo mi helado de pastel de cumpleaños casero sin batir para la receta. Es una receta súper fácil que no requiere una máquina para hacer helados.
  • Fácil de hacer con sustituciones compradas en la tienda: Si no tienes helado de pastel de cumpleaños en el congelador o no puedes prepararlo, ¡puedes usar prácticamente cualquier helado en su lugar!
  • Ajustable: Dado que están en porciones individuales, puede usar helados de diferentes sabores y complementos para todos si lo desea.

INSTRUCCIONES

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Pastel de helado de galletas Graham

Los pasteles congelados a la antigua están regresando y con razón. Fáciles de hacer y extremadamente versátiles, los pasteles congelados se pueden condimentar a su gusto y son los mejores postres para alimentar a muchos. Estas recetas sin hornear, que se hicieron famosas por las empresas de obleas y galletas cuando las neveras debutaban en la vida cotidiana, marcaron la diferencia en los hogares de todo el mundo. Necesitaban poca atención y eran el orgulloso producto de inventos modernos. Nuestro decadente pastel congelador de galletas Graham requiere ingredientes simples, muy poco trabajo y, en unas pocas horas, lo adivinaste, tu "caja de hielo".

Usamos pudín de vainilla para el nuestro, pero el chocolate, el caramelo o el limón también harán un pastel fantástico. En lugar del glaseado de chocolate, pruebe con vainilla, crema de mantequilla o caramelo. Cambia las clásicas galletas Graham por miel o chocolate. No hay nada que no pueda hacer para ajustar este pastel a su paladar, pero nuestro único consejo es que se abstenga de las galletas sándwich; en teoría, puede parecer atractivo, pero en la práctica, son demasiado espesas para ablandarlas adecuadamente en la mezcla de pudín. consistencia correcta.

Haga el pastel la noche anterior a su evento para lograr una consistencia perfecta. Cuanto más se asiente el pastel en el refrigerador frío, mejor será la textura y más cuajados los ingredientes. Si por casualidad necesita muchos postres con unos pocos días de diferencia, simplemente haga dos de estos pasteles, enfríe ambos y congele uno para usarlo más tarde. Cuando esté listo para comer, simplemente descongélelo durante la noche y sírvalo. Su pastel permanecerá delicioso durante un mes si se cubre adecuadamente con papel film. Para servir, agregue un poco de crema batida adicional por encima y decore al gusto. Antes de comenzar, asegúrese de comprar pudín instantáneo. Si necesita cocinar, anulará la facilidad de la receta.


La base

Suscribo la idea de que un pastel de helado requiere, si no pastel, al menos algún tipo de base de carbohidratos. La torta real no es ideal para congelar ya que su estructura de miga abierta la hace susceptible a secarse. La solución a ese problema: mantenga los bizcochos lo suficientemente delgados para que se rehidraten al derretir el helado y considere un toque aislante de jarabe simple (partes iguales de azúcar y agua hervidas juntas). O simplemente siga mi preferencia personal (que es la forma en que fui con esta nueva receta): use brownies o blondies: su mayor contenido de grasa y azúcar significa que nunca se congelan por completo, conservando la dulzura y la masticación.


Cómo hacer un pastel de helado

Pastel helado casero de Food Network Kitchen: cómo

Foto de: Tara Donne y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Tara Donne, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

1. Coloque una capa de pastel en la bandeja de hojas y cubra con helado. Transfiera con cuidado su primera capa de pastel a la bandeja de hojas enfriada y forrada con envoltura de plástico. Vierta 1,5 tazas de helado ablandado por toda la parte superior de la capa de la torta.

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2. Alisa el helado. Con un cuchillo o una espátula acodada, alise el helado de modo que cubra toda la capa de la torta. Debe tener una capa gruesa y sólida de helado.

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3. Cubra el helado con un relleno crujiente.. Cubra el helado con una capa de galletas trituradas, trocitos de brownie o chispas de chocolate.

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4. Cubra los trozos crujientes con más helado.. Vierta las 1.5 tazas restantes de helado ablandado por todas las coberturas.

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5. Extienda la segunda capa de helado.. Alise el helado para que cubra las galletas trituradas o la capa crujiente de su elección.

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6. Agrega la segunda capa de pastel y congela.. Cubra el helado con la segunda capa de bizcocho. Luego, coloca el bizcocho en el congelador de 1 a 2 horas o hasta que el bizcocho y el helado estén completamente congelados (debe quedar duro al tacto).

Pastel helado casero de Food Network Kitchen: cómo

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7. Retire el pastel del congelador y agregue la cobertura. Desea asegurarse de que su creación terminada no se adhiera al fondo del molde, así que levante la envoltura de plástico & quot; manijas & quot y retire muy suavemente el pastel del molde. Unte la cobertura, como salsa dulce de azúcar, merengue o crema batida, sobre el pastel y colóquelo nuevamente en el congelador durante una hora o hasta que cuaje.


Ingredientes adicionales para el pastel de helado

Me encanta usar chocolate caliente, caramelo y algunos cacahuetes sin sal como aderezos en este pastel, ¡pero las opciones son infinitas! Puede colocar capas de M & ampM, chispas de chocolate, barras de caramelo trituradas, tazas de mantequilla de maní, chispas, chispas de caramelo, casi cualquier dulce que desee entre capas de sándwiches de helado y crema batida. ¡Y casi cualquier ingrediente de helado tiene un sabor delicioso! Caramelo, caramelo, chocolate caliente, chocolate con menta, jarabe de cereza, ¡el cielo y el límite!

Postres helados más deliciosos
El verano es el mejor momento para mantener el horno apagado y preparar delicias congeladas para todas sus fiestas y reuniones familiares. Pruebe algunos de nuestros favoritos:


21 pasteles de hielo épicos que querrás comer durante todo el verano

El postre retro está de regreso y estas versiones son más elegantes y refrescantes que nunca.

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Inspirada en el mango royale, un popular pastel similar a una caja de hielo en Filipinas, esta versión le da un buen uso a todo su café instantáneo.

Obtén la receta en Onion Rings and Things.

La crema batida, las virutas de chocolate y una cereza encima y un pastel mdash no hay nada mejor que esto. Refrigere durante la noche para obtener mejores resultados.

Obtén la receta en Mom Loves Baking.

No puedes equivocarte con los postres con sabor a limón, y este se lleva la palma. Literalmente.

Obtén la receta en Lauren's Latest.

Nada recupera mejor los días de gloria de la infancia que los s'mores, que saben aún mejor en forma de pastel fresco.

Obtén la receta en Life, Love, and Sugar.

Fanáticos de los dulces, este es para ti. Si te encanta comer barras de Butterfinger, definitivamente te encantará darle un mordisco a este pastel genial.

Obtén la receta en Beyond Frosting.

Hazte a un lado, paletas y mdash, hay un nuevo sheriff de crema en la ciudad. Las obleas de vainilla le dan al sabor de la crema un sabor crujiente inesperado.

Obtén la receta en Yellow Bliss Road.

Sabor sabores de café asi que mucho mejor en forma de pastel. Puede preparar esto en diez minutos, lo que lleva incluso menos tiempo que su café matutino.

Obtén la receta en A Few Short Cuts.

Obtenga el delicioso sabor de Boston Cream Pie sin todo el trabajo. Los amantes del chocolate estarán babeando por este pastel.

Ponga la "diversión" en hornear con esta receta fácil sin horno.

Obtén la receta en Beyond Frosting.

No somos ajenos a los postres borrachos, por lo que no es una sorpresa que esta receta esté en nuestra lista de comidas obligadas. Sírvelo como un regalo especial solo para adultos en tu próxima fiesta.

Obtén la receta en Hornear Pájaro Sauce.

Las galletas Oreo ya no son solo para mojar. Este pastel usa el tipo de menta para crear un postre refrescante sin hornear que tiene escrito "alivio de un día caluroso de verano" por todas partes.

Obtén la receta en Vida, amor y azúcar.

Definitivamente, el chocolate caliente no es solo para el invierno. Ahora que por fin hace calor afuera, usa la mezcla para hacer este pastel y su glaseado.

Obtén la receta en Más allá del glaseado.

Tres hurras por ser vegano y delicioso. Esta receta incorpora anacardos, almendras y mantequilla de maní para un postre especialmente con nueces.

Obtén la receta en Oh mis verduras.

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Obtén la receta en Kelsey Nixon.

¿Plato de pasta o postre perfecto? Esta lasaña de tarta de manzana incluye golosinas como galletas Graham, queso crema con azúcar y caramelo y, por supuesto, un relleno tradicional de tarta de manzana.

Obtén la receta en Más allá del glaseado.

Una probada de este pastel y estarás cantando "¡Eso es Amore!" Quiero decir, incluso comeríamos la crema de Limoncello sin las galletas de mantequilla y mdash, no es que te estemos dando alguna idea.

Obtén la receta en Hornear Pájaro Sauce.

Esta receta requiere un poco de esfuerzo, pero con un bizcocho casero cuidadosamente en capas entre natillas de vainilla y relleno de mermelada de fresa fresca, vale la pena.

Obtén la receta en Cocina De Chica Rizada.

Las capas de tarta de queso con limón Meyer y helado de arándanos crean una combinación de sabores hecha en el cielo. Este pastel también es vegano y no contiene lácteos, lo que significa que nadie en la mesa tiene que saltarse el postre.

Obtén la receta en Barba y gorro.


Recetas De Pastel Helado

A continuación, encontrará algunas de las mejores recetas de pasteles de helado para el verano con una versión especial solo para adultos que acaba de tengo que tratar.

1. Pastel helado de chocolate Rice Krispies

Este pastel tiene texturas y sabores en abundancia con helado de fresa además de chocolate y vainilla, y es sin hornear, lo cual es una gran ventaja en esta época del año. Pero cambia los sabores como mejor te parezca. Obtenga nuestra receta de pastel helado de chocolate Rice Krispies.

2. Pastel helado crujiente de chocolate y café con almendras

Este pastel de cumpleaños ideal para el verano es lo suficientemente dulce y pegajoso como para parecer una celebración, pero el helado de café le da un toque sofisticado. Obtenga nuestra receta de pastel helado crujiente de chocolate y café con almendras.

3. Receta de sándwich de helado de chocolate stout

¿Brownies hechos con cerveza negra, rellenos de helado de vainilla o caramelo? Creo que me desmayé. Estos no son para niños (¡lo siento niños!), Lo cual es una buena noticia porque eso significa más para usted ... y para mí. (Y antes de quejarse, estos cuentan totalmente como mini pasteles). Obtenga nuestra receta de sándwich de helado de chocolate Stout.

4. Cupcakes de helado de chocolate

Lo bueno aquí, aparte de las galletas y el helado de crema y una guarnición de Oreo, es que no es necesario cortar: ¡todos reciben un mini pastel de helado autónomo! Obtén nuestra receta de Cupcakes de helado de chocolate.

5. Pastel helado de vainilla y caramelo salado

El caramelo salado es el sabor de nuestro tiempo. Aquí, el irresistible equilibrio dulce-salado se manifiesta en presencia de un pastel de vainilla enriquecido con crema agria y una suave crema batida. Obtenga nuestra receta de pastel helado de vainilla y caramelo salado.

6. Pastel de tarta de helado de Boston

La tarta de crema de Boston no es, por supuesto, una tarta de verdad, y esta versión (el helado de vainilla con crema sustituye a la crema de vainilla) no es una tarta de crema de Boston real. Sin embargo, es delicioso. Obtenga nuestra receta de pastel de pastel de helado de Boston.

7. Pastel helado de pistacho y fresa

Aquí no hay repostería real, solo tres sabores de helado: fresa fresca, vaina de vainilla y pistacho tostado, apilados bajo una capa crujiente de galletas de vainilla trituradas. Obtén nuestra receta de pastel helado de pistacho y fresa.


Ver el vídeo: Cómo hacer cubos de hielo para decoración de pasteles (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Tygozshura

    Un momento interesante

  2. Fairfax

    Estoy firmemente convencido de que estás equivocado. El tiempo lo mostrara.

  3. Farold

    ya estoy usando

  4. Athmore

    Debes estar diciéndote en el camino equivocado.

  5. Nicky

    Esta situación es familiar para mi. Te invito a una discusión.



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