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Sándwiches de jamón, queso y pepinillos a la parrilla

Sándwiches de jamón, queso y pepinillos a la parrilla


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Ingredientes

  • 8 rebanadas de masa madre o pan blanco
  • 1 1/2 tazas de mozzarella rallada
  • 1 1/2 tazas de gruyere rallado
  • 1/2 taza de queso de cabra añejo rallado (como Midnight Moon de Cypress Grove Chevre)
  • 3/4 taza de encurtidos de pan y mantequilla
  • 3 onzas de prosciutto en rodajas finas
  • 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal

Preparación de recetas

  • Unte ambos lados de las rebanadas de pan con mayonesa. Combine los quesos en un tazón. Espolvoree 4 rebanadas de pan con la mitad de la mezcla de queso, dividiendo en partes iguales. Cubra cada uno con 3-4 pepinillos. Divida el prosciutto entre los sándwiches; cubra con el queso restante. Cubra con el pan restante.

  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en cada una de las 2 sartenes grandes y pesadas a fuego medio-bajo. Agregue 2 sándwiches a cada sartén y cocine hasta que el pan esté dorado, de 9 a 10 minutos. Agregue 1 cucharada de mantequilla a cada sartén, dé la vuelta a los sándwiches y cocine hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita, 9-10 minutos más.

Contenido nutricional

Un sándwich contiene: Calorías (kcal) 916.0 Calorías de grasa 447.8 Grasa (g) 49.8 Grasa saturada (g) 24.5 Colesterol (mg) 136.0 Carbohidratos (g) 70.3 Fibra dietética (g) 2.3 Azúcares totales (g) 3.7 Carbohidratos netos (g) ) 68,0 Proteína (g) 41,7 Sodio (mg) 1851,1 Sección de revisiones

Receta de sándwich de queso pimiento, jamón y pepinillos caseros a la parrilla

Para los encurtidos: Mezcle los pepinos con sal en un colador colocado sobre el tazón. Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora. Deseche todo el líquido liberado por los pepinos.

Coloque 1/2 taza de eneldo fresco, granos de pimienta, semillas de eneldo y semillas de mostaza en un cuadrado de gasa y átelos. Coloque la bolsa de especias en una cacerola mediana junto con el vinagre, el azúcar y el ajo y deje hervir a fuego medio-alto. Agregue los pepinos y reduzca el fuego a medio-bajo.

Cocine hasta que los pepinos se vuelvan de color verde oscuro, aproximadamente 5 minutos. Transfiera los pepinos y el líquido de cocción a un tazón, agregue hielo y revuelva hasta que se derrita. Enfríe, sin tapar, al menos 1 hora antes de servir. Deseche la bolsa de especias y el ajo y agregue la 1/2 taza de eneldo fresco restante.

Los encurtidos se pueden preparar hasta con 2 semanas de anticipación y almacenar, refrigerar, en un recipiente tapado.

Para el Queso Pimiento: Derrita 2 cucharadas de mayonesa en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la cebolla, la mostaza seca y la pimienta de cayena y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a un tazón grande y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue queso cheddar, queso crema, pimientos, Worcestershire y las 2 cucharadas restantes de mayonesa al tazón y revuelva para combinar bien. Sazone al gusto con sal, pimienta y salsa picante (opcional).

El queso de pimiento morrón se puede preparar hasta con una semana de anticipación y se puede almacenar, refrigerar, en un recipiente tapado. Lleve la pasta para untar a temperatura ambiente antes de usarla en esta receta o servir.

Para la Asamblea: Unte un lado de cada rebanada de pan con mantequilla derretida, luego voltee de manera que el lado sin mantequilla quede hacia arriba.

Unte 1/4 taza de queso pimiento morrón en cada rebanada de pan. Coloque 3 rebanadas de jamón sobre 4 rebanadas de pan. Cubra el jamón con suficientes pepinillos para cubrir. Presione las rebanadas restantes para untar con queso (con el lado del queso hacia abajo) sobre los pepinillos.

Caliente una sartén grande o una plancha a fuego medio. Cocine los sándwiches hasta que estén dorados y comience a rezumar queso, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera los sándwiches a una rejilla para enfriar y déjelos reposar 2 minutos antes de cortarlos por la mitad.

Sirva con encurtidos adicionales.


Queso A La Parrilla En Escabeche

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Pan tostado dorado, queso cheddar pegajoso y pan dulce y salado y pepinillos de mantequilla se combinan para hacer el mejor sándwich de queso a la parrilla.

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (como tostadas texanas o pan italiano)
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal, muy blanda o casi derretida
  • 3 onzas de queso cheddar, rallado en trozos grandes
  • 10-12 rebanadas de pepinillo de pan y mantequilla, escurridas y secas

Direcciones:

  1. Comience a precalentar una sartén antiadherente grande (idealmente con tapa) a fuego medio-bajo.
  2. Coloca el pan en la superficie de trabajo. Unte o unte la mantequilla en una capa delgada sobre la parte superior de todos los pedazos de pan. Da la vuelta a 2 de las piezas de modo que el lado sin mantequilla quede hacia arriba. Unte la mitad del queso rallado en una capa uniforme sobre el pan sin mantequilla. Coloque los encurtidos encima del queso y luego el queso restante sobre los encurtidos. Coloque otras 2 rebanadas de pan, con la mantequilla hacia arriba, encima.
  3. Transfiera los sándwiches a una sartén tibia. Debe estar tibio al tacto, pero no demasiado caliente en este punto.
  4. Cocine lentamente durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso comience a derretirse y la base esté dorada. Si su pan comienza a dorarse demasiado rápido, reduzca el fuego y cubra la sartén para que el queso tenga la oportunidad de derretirse por completo.
  5. Voltee los sándwiches y cocine durante 3 a 5 minutos adicionales, tapado según sea necesario, hasta que la base esté dorada y el queso esté completamente derretido.
  6. Transfiera a platos, córtelos por la mitad y disfrútelos de inmediato.

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Más de 30 recetas gourmet de queso a la parrilla para hacer agua la boca

Todas las recetas de sándwich de queso a la parrilla más deliciosas y creativas que tu corazón pueda desear.

Incluso los cocineros más inexpertos suelen saber cómo hacer un queso básico asado decentemente bien. Es una receta clásica de comida reconfortante y sencilla que es difícil de desagradar, fácil de preparar y no cuesta casi nada. Su simplicidad también es la razón por la que es una receta de cena tan simple para mejorar. Simplemente agregue algunos ingredientes más aquí y allá y tendrá un sinfín de ideas para recetas gourmet de sándwiches de queso a la parrilla al alcance de su mano.

Desde agregar frutas (¡las manzanas y el queso van bien juntos por una razón!) Hasta amontonar las carnes y cambiar las tradicionales rebanadas estadounidenses por una combinación más sorprendente de quesos, hay infinitas posibilidades cuando se trata de queso a la parrilla, si está dispuesto. para ser un poco creativo. Una vez que tenga su receta clásica favorita de queso a la parrilla, intente experimentar agregando algunas cebollas salteadas y cortadas, lonchas de jamón, un poco de mayonesa o todo lo anterior. Si tiende a inclinarse más sabroso (queso a la parrilla con tocino, ¿alguien?) O si quiere algo más dulce (¿queso a la parrilla con s'mores, tal vez?), Lo más probable es que haya una receta de queso a la parrilla para usted que no tiene soñado bastante todavía. ¿Buscas inspiración? Aquí hay algunas recetas fáciles para comenzar.


Más sugerencias y variaciones de recetas

Aquí se usó queso cheddar mediano, pero puede usar otra variedad si lo desea (como Gouda, mozzarella o provolone). Simplemente opte por un buen queso fundido.

Seca esos pepinillos del exceso de humedad para que no pongan su sándwich a la parrilla empapado.

Don & rsquot tenga su nivel de calor demasiado alto como para quemar tu sándwich. El objetivo aquí es obtener un exterior dorado y crujiente agradable mientras permite que el queso se derrita por dentro.

En lugar de salsa picante (o además, si realmente le gustan las cosas picantes), agregue un poco (secar con palmaditas) pimientos de banana.


Mini sándwiches de pepinillos y queso pumpernickel a la parrilla

Cantidad por porcion Calorías 103 Calorías de grasa 54 % Valor diario * Grasa total 6.2gramo 10 % Grasa saturada 3.6gramo 18 % Colesterol 21mg 8 % Sodio 437mg 19 % Carbohidratos totales 7.4gramo 3 % Fibra dietética 1gramo 4 % Proteína 4.6gramo 10 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.


5. Ensalada de col

Si te encanta combinar algo crujiente con un plato tierno, entonces la ensalada de col es el camino a seguir. ¡El repollo y las zanahorias ofrecen ese crujiente increíble que romperá la monotonía del jamón y el pan!

Y, ¡también es delicioso, para empezar! Aparte de los ingredientes habituales, también me gusta agregar pasas y nueces a mi ensalada de col.

¿Crees que esa combinación es extraña? ¡Darle una oportunidad! Te garantizo que te encantará.


El mejor sándwich de jamón y queso a la parrilla con encurtidos salados y queso para untar

Hola. Nos han pedido a Mike, el marido de Chelsey y a mí que compartamos mi mejor sándwich de jamón y queso a la parrilla con un sabroso pepinillo y queso para untar contigo. ¿Por qué? Porque soy el chef de la familia y Chelsey pensó que les gustaría mi receta.

Me he asociado con Eckrich Deli Meats para ofrecerte esta receta de queso a la parrilla no tan típica. Es un sándwich para dos con media libra de delicioso jamón Eckrich Black Forest. Elegí el Jamón de la Selva Negra de Eckrich porque el sabor tradicional del jamón de la Selva Negra curado en seco, ahumado y tradicional irá muy bien con todo el queso que utilicé. En este sándwich, el Eckrich Deli Meat está cubierto con un queso para untar que juega con el queso pimiento (y es tan bueno). Todo esto se intercala entre dos piezas de pan de masa madre. Asa eso y, para terminar, dore queso Havarti para la parte superior.

Solo una advertencia: este podría convertirse en su sándwich favorito si lo prepara.

¿Viste que cada sándwich es suficiente para dos personas? Cuando uso Eckrich Deli Meats puedo hacer dos de estos sándwiches y poner rápidamente esta comida casera en la mesa para mi familia de cuatro. Eckrich Deli Meats está lleno de sabor y no contiene gluten. Paso menos tiempo en la cocina y más tiempo con mis hijos cuando llego a casa después de trabajar todo el día.

¡La parte más difícil de esta receta es esperar los 5 minutos que se necesitan para asarla para que puedas comer! El Eckrich Deli Meat realmente hace esta comida. No sería lo mismo sin él. Puede encontrar Eckrich Black Forest Ham y otras variedades de Eckrich Ham en su tienda Walmart local. Asegúrese de revisar su mostrador de delicatessen de Walmart para comprar algunas Eckrich Deli Meats recién cortadas hoy.


Sándwich de jamón, queso, pepinillos y papas fritas a la parrilla

No sé cuánta mayonesa le gustaría untar en el pan. No sé lo picante que te gusta la mostaza. No sé lo cursi que te gusta tu situación. No puedo saber qué tan alto le gustaría apilar su jamón.

No quiero entrar en tu negocio de sándwiches. Es una cosa personal. Sé.

¡Pero! ¿Puedo ofrecerles dos humildes sugerencias?

Encurtidos y patatas fritas. Dentro.

Sabías que esto iba a suceder.

Animal típico. Siempre detrás de las cosas buenas con su olfato olfativo.

El jamón y el queso a la plancha es fácil. No tengo que convencerte de que es un sándwich sencillo y delicioso. Agregar pepinillos y papas fritas es un golpe de genialidad salado y crujiente. Disfrútelo caliente, justo después de asarlo a la parrilla, con un buen puñado de papas fritas.

Sándwich de pepinillos con queso y jamón asado y papas fritas

2 rebanadas de pan de molde

queso cheddar en rodajas finas

alrededor de 5 piezas de jamón en rodajas finas

un puñado de papas fritas saladas

1 cucharada de mantequilla para asar

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Unte la mostaza por ambos lados del pan. Cubra con queso, jamón, pepinillos, papas fritas y más queso.

Machaca los panes para sándwich. Ase en mantequilla derretida por ambos lados hasta que se doren y el queso se derrita.