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Pastel de corazón

Pastel de corazón


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Hidratamos la gelatina en 100 ml. el agua.

En un bol con doble fondo, ponemos la gelatina hidratada, agregamos las 2 cucharadas de azúcar, el huevo batido y ponemos a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.

Debemos tener cuidado de no hervirlo porque "corta" la gelatina.

Deja enfriar.

Batir la nata montada con el azúcar de una taza y agregar la nata.

Ponga las pasas para hidratar en los 50 ml de cerezas / brandy y déjelas durante unos 30 minutos.

Escurre las cerezas / cerezas, las mitades de los melocotones y escúrrelos en un colador.

Cuando la gelatina se haya enfriado, mézclala con nata montada (no olvides dejar 1 taza de nata montada para decorar) y con las pasas escurridas.

Prepara una forma de bizcocho desmontable (yo usé una forma de corazón), forra la forma con film transparente, vierte la mitad de la composición obtenida y luego coloca las mitades de melocotón en su lugar con el agujero hacia arriba y las cerezas / cerezas a tu gusto.

Cubrir con el resto de la composición, nivelar y dejar enfriar hasta el día siguiente.

Cubre el bizcocho con nata montada y decóralo.



Comentarios:

  1. Blaise

    me callaré tal vez

  2. Dabbous

    Estoy seguro de que en el camino equivocado.

  3. Torg

    Hay algo en eso, y es una buena idea. Estoy listo para apoyarte.

  4. Kaherdin

    Estoy seguro de que estás equivocado.

  5. Blaisdell

    Considero que comete un error. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.



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