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Patatas con tocino y queso

Patatas con tocino y queso


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  • 4 patatas nuevas
  • 6 rebanadas de tocino
  • 100g de queso rallado.
  • sal, pimienta, tomillo

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Patatas con tocino y queso:


  • Las patatas se lavan, limpian y cortan en cubos adecuados, y el tocino se corta en tiras.

  • Poner las patatas en una sartén, sazonar con sal, pimienta y tomillo.

  • Agregue las rodajas de tocino y un vaso de agua, luego base en el horno durante 40 minutos.

  • Cuando estén casi listos, retirar la bandeja, espolvorear con queso rallado y dejar por otros 5-10 minutos, hasta que se doren.


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Ingrediente:

1200 kg de patatas
300 g de tocino
Sal, pimienta al gusto
1 cucharada de orégano (opcional)
2 cucharadas de pan rallado
Aceite para freír

Método de preparación:
Corta el tocino en cubos, ya tenía el tocino listo cortado.

Ponga un poco de aceite en una sartén y agregue el tocino. Freír un poco y luego retirar el tocino en un bol.


Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Cortar en cubos.

En una olla poner 2 l de agua con una pizca de sal y añadir los claveles. Déjalo hervir durante 15 minutos.

Pasados ​​los 15 minutos, saca las patatas en un colador y escurre.

Después de que las papas estén escurridas, colóquelas en un tazón, agregue 1 cucharada de orégano.

Luego agregue el tocino frito.

Agrega el pan rallado, vuelve a mezclar.


Sazone al gusto con sal y pimienta.

Empapele una bandeja con papel de hornear y ponga las papas y el tocino en ella. Poner en el horno precalentado durante unos 20 minutos.

Sirva caliente como bocadillo.




Muffins de aperitivo con tocino, patatas y queso, listos en minutos

En un tazón grande agregue la harina, las hojuelas de papa y la sal, y mezcle bien. Luego incorpora la nata, la mitad de la cantidad de queso rallado, huevo, aceite y levadura derretida en leche tibia, mezclada con azúcar. Con una batidora, mezcla bien hasta obtener una composición homogénea.

Derretir la mantequilla en una sartén grande y agregar la cebolla. Cocine hasta que comience a ablandarse, agregue el tocino y la mostaza finamente picados, sazone al gusto con sal y pimienta. Apague el fuego y agregue la crema agria. Mezclar bien y dejar enfriar la composición.

Agregue papel especial a la bandeja para muffins o engrase las formas de mantequilla. Llene cada formulario hasta la mitad con masa, luego forme un cráter en el medio. Agrega el relleno a cada cráter. Luego cubra con masa. Asegúrese de que los muffins no tengan más de 3/4 de la forma porque sobresaldrán. Espolvorea el queso restante encima.

Deja que los muffins se eleven durante 20 minutos y luego hornéalos en el horno precalentado a 180o Celsius durante 15-20 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados.

Cómo servir muffins de aperitivo con tocino, patatas y queso

Sirve los muffins calientes con una ensalada de temporada o como tal. Se pueden servir como aperitivo o para el desayuno.


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Ingrediente:

9 papas de aproximadamente el mismo tamaño
Margarina Rama para engrasar la bandeja

Para el llenado:
350 g de tocino cortado en cubitos
150 g de tocino ahumado
2 cebollas medianas
250g de queso feta
250g de aceitunas sin pepitas
Sal pimienta al gusto
Margarina Rama para freír
200g de tocino para poner encima de las patatas
300 g de queso Dalia para asar sobre patatas

Método de preparación:
En una olla ponemos agua, sal y añadimos las patatas, que dejamos hervir unos 30 minutos. Una vez hervidas las sacamos en un colador, las pelamos, las cortamos por la mitad a lo largo y retiramos el corazón de cada mitad de la patata.


Pelar una cebolla y picarla.

Cogemos el tocino, sacamos el ratón y lo cortamos en cubos.

Retire el ratón del tocino y córtelo en cubos.

En una sartén poner dos cucharadas de margarina y poner la cebolla a endurecer. Cuando la cebolla se ponga vidriosa, agregue el tocino. Deja que el tocino se dore un poco y agrega el tocino, luego pimienta al gusto y deja todo al fuego hasta que el tocino se dore.


Una vez lista la composición, la ponemos en un colador para escurrir la grasa. Agrega las aceitunas y mezcla.


Movemos la composición del colador en un bol, ponemos el queso en el rallador, luego lo añadimos en la composición y mezclamos hasta homogeneizar.


Ralla el queso.

Cortar los 200 g de tocino en rodajas finas para poner encima de las patatas rellenas.

Engrasa una charola con margarina, en abundancia, llena cada patata por separado con el relleno preparado anteriormente y colócalas en la charola.


Encima de las patatas rellenas ponemos rodajas de tocino.

Por último, espolvoreamos abundante queso rallado sobre las patatas rellenas y encima las lonchas de tocino. Deje las patatas en el horno durante 15-20 minutos hasta que empiecen a coger una costra ligeramente marrón.





Patatas al horno receta de patatas gratinadas a la carbonara

Patatas al horno receta de patatas gratinadas a la carbonara. Patatas con salsa cremosa, queso y jamón (tocino, costillas, káiser). Patatas nuevas o viejas al horno y gratinadas con queso. Una receta sencilla para gratinar patatas.

¡Esta receta de patatas con salsa cremosa es una gran harina! Puedes hacer estas patatas carbonara en el horno con patatas nuevas y viejas. Si son patatas más pequeñas las dejamos enteras, si son más grandes las cortamos en cuartos o trozos adecuados.

El nombre & # 8222carbonara & # 8221 te hace pensar en la pasta carbonara, que no tiene ni crema agria ni carne ahumada en su composición. Vea aquí la auténtica receta de pasta carbonara (con yema, pecorino y mejillas & # 8211 y sin crema agria!).

La carbonara adaptada llamaría a esta salsa que utilicé para las patatas. Conocí esta receta de papas carbonara en sitios alemanes y húngaros y, más recientemente, apareció en nuestro país. Muchas recetas también incluyen cebollas, ajo o incluso verduras & # 8230 Decidí usar la composición de pasta con crema agria y tocino.

Nos gustan mucho las patatas al horno gratinadas y las preparo de la misma forma: carbonara, con hierbas aromáticas (receta aquí), cuatro patatas con queso (receta aquí), con crema agria o simplemente con queso. Puedes encontrar más recetas de patatas gratinadas aquí.

De estas cantidades resultan 2 porciones de patatas carbonara al horno.


Método de preparación

Las patatas se lavan y se hierven con la piel, luego se sacan del agua y se dejan enfriar.

Derretir la mantequilla en una sartén con 200 ml de agua.

Los copos de maíz se mezclan con los huevos, luego se ponen en la sartén y se revuelven continuamente hasta que salga una masa de los bordes de la sartén. Retira la sartén del fuego.

Cortar el salami en trozos finos y freír en aceite, luego sacarlo en una servilleta y después de que se absorba del aceite, ponerlo en la sartén.

Pelar las patatas, enjuagar con agua y colar, luego poner en la sartén con un poco de tomillo seco, una pizca de pimienta negra molida y sal al gusto. Mezclar todos los ingredientes en la sartén.

Enciende el horno para calentar.

Formar pequeños grumos de masa, que se aplanan y se colocan en una sartén untada con mantequilla. El queso se coloca en el rallador grande y se distribuye uniformemente en cada galleta. Mete la bandeja en el horno hasta que se derrita el queso.


Papas empanizadas con tocino y queso

Continuamos la serie de recetas en las que utilizamos una de platos de carne con un sabor inolvidable, Productos de marca Ana y Cornel, una empresa familiar rumana, fundada en 1994.
Hoy me preparé Papas empanizadas con tocino y queso, una receta en la que uséTocino: un nuevo producto con un sabor inolvidable., que quedó perfecto en esta receta sabrosa y fácil de preparar.
Estas patatas empanizadas también se conocen como Patatas acordeón o Papas Hasselback, como los llames, son deliciosos y vale la pena probarlos !!
Si aún no ha descubierto estos platos de carne, en la página Fb Ana y Cornel encuentra todos los detalles sobre ellos pero también deliciosos concursos y recetas !!
A continuación puede encontrar una de las recetas en las que usé Salchichas a la barbacoa pero también una receta en la que agregaría tocino ligeramente frito !!

  • Frijoles picantes con salchichas a la parrilla
  • Patatas Dauphinoise

Papas empanizadas con tocino y queso - Ingredientes

  • 2 porciones
  • 200 g tocino-ana y cornel
  • 4 patatas adecuadas
  • 100 g de queso en lonchas
  • 70 g de mantequilla
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • sal
  • pimienta
  • pimenton
  • cúrcuma
  • polvo de ajo
    Para servir
  • Yogur griego o crema agria
  • tocino frito
  • Ensalada variada con tomates, tocino frito y parmesano

Cómo preparar papas acordeón con tocino y queso

Lavar las patatas y pelarlas con un pelador de verduras.
Cortar sin pelar las rodajas entre sí (utilicé un pincho pegado a 1 cm de largo desde la base de la papa para que el cuchillo no penetre hasta el fondo).
La mantequilla derretida se mezcla con aceite, pimienta, ajo en polvo, cúrcuma y pimentón.
Espolvorear las patatas con sal y grasa o pasar por la mantequilla aromatizada para que penetre en las rodajas.

Coloque en forma de gratinado, agregue unos 100 ml de agua, cubra con papel aluminio y coloque en horno precalentado a 220 grados C durante aproximadamente 1 hora o hasta que las papas se penetren.
Retirar el molde del horno, dejar enfriar un poco y luego esparcirlo alternativamente con lonchas de tocino y queso.

Vuelva a colocar la forma en el horno durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita y el tocino se dore & # 8230 en los últimos 3 minutos, recomiendo seleccionar el horno en la posición de función de parrilla 2 para dorar uniformemente.
Estas papas empanizadas con tocino y queso se sirven calientes, con yogur griego, tocino crujiente y una ensalada variada.

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Papas al horno con tocino y queso, servir con huevos revueltos

Papas al horno con tocino y queso, servir con huevos revueltos

Papas al horno con tocino y queso, servir con huevos revueltos

INGREDIENTES

  1. 2 patatas grandes
  2. 50 gr de mantequilla
  3. 2 dientes de ajo
  4. sal
  5. pimienta
  6. un poco de tomillo seco
  7. un poco de albahaca seca
  8. 50 gr de queso ahumado
  9. 6 rebanadas de tocino
  10. 4 huevos
  11. aceite para freír
  12. pimentón ahumado para decorar
  13. encurtidos, para servir

Preparación: Papas al horno con tocino y queso, servir con huevos revueltos


Deliciosas y fáciles de preparar patatas rellenas con atún, tocino y queso & # 8211

Las patatas rellenas de atún, bacon y queso se preparan rápidamente con unos ingredientes, que seguro que ya tienes en la cocina. Fácil de preparar, esta receta es del agrado de todos. Si te gustan las patatas rellenas, entonces deberías probar nuestra receta.

Ingrediente:

  • 4 patatas medianas, 125 gr de atún
  • 100 gr de lonchas de queso, 150 gr de queso rallado
  • 4 rebanadas de tocino, 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 4 pimientos rojos enlatados, sal y orégano

Método de preparación:

Lavar las patatas y hervirlas en una olla con agua. Déjelos hervir hasta que estén tiernos por dentro. Puede tardar unos 40 minutos, pero el tamaño de las patatas es muy importante. Cuando estén lo suficientemente cocidos, sácalos de la olla y déjalos enfriar.

Mientras tanto, puedes preparar el relleno. Corta el queso y el tocino (guarda una rodaja de tocino para decorar) en cubos pequeños y colócalos en un bol con el atún picado. Agrega 3 pimientos picados.

Corta las patatas por la mitad. Vacíe el interior con una cuchara, pero tenga cuidado de no vaciarlos demasiado, porque podrían romperse. Haz lo mismo con todas las patatas. Agrega sal y pimienta al gusto y coloca el corazón de papa en el relleno previamente preparado. Luego vierta 2-3 cucharadas de salsa de tomate y mezcle bien.

Rellena cada papa con la mezcla obtenida. Coloca las patatas en una bandeja para horno y cúbrelas con queso rallado. Agrega un poco de tocino. También puede agregar un pimiento rojo para darle más color y un poco de orégano. Coloca la bandeja de patatas en el horno precalentado a 240 grados. En unos 10-15 minutos, el queso se derretirá y las patatas estarán listas. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


& # 8211 400g vegetales mexicanos
& # 8211 100g de pechuga de pavo
& # 8211 400 g de tocino
& # 8211 200g de queso
& # 8211 sare
& # 8211 pimienta
& # 8211 tomillo

En una bandeja para 6 muffins, coloque 2-3 rebanadas de tocino en cada hueco para que las formas queden cubiertas por dentro.
Mezclar las verduras mexicanas (descongeladas y bien escurridas) con la pechuga de pavo cortada lo más pequeña posible y sazonar con sal, pimienta y tomillo. Vierta las verduras en cada canasta, y encima ponga queso rallado y coloque la bandeja en el horno precalentado durante 20-30 minutos. Deje enfriar unos minutos y retire de la sartén.

Prueba también esta receta en video