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52 mejores sándwiches de 2011

52 mejores sándwiches de 2011


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¿Crees que los sándwiches no son un gran problema? Escuche a los lectores del artículo El sándwich de la semana de The Daily Meal.

"Una cosa es encontrar un sándwich digno de mención en un restaurante que no es conocido por ellos (como La Verdad), pero ¿perderse una tienda de sándwiches entera que no hace nada más que? Para vergüenza. Necesitas estar al tanto de Barra de sándwiches All Star en Inman Square de Cambridge, donde el chef Johnny D. (antes de The Federalist en el XV Beacon Hotel) hace sándwiches asombrosos y desgarradores a los que se refiere como 'platos principales de restaurante con pan' ". - Chris Lyons

"Para obtener el mejor tramezzini del mundo, debes ir a Venecia. En el callejón detrás del Palacio Ducal encontrarás un bar al lado del otro. Todos tienen lo mejor". - Nestor di Simone

"Sin duda, la mejor hamburguesa que he comido es la hamburguesa en Park Avenue Verano En nueva york. Esta hamburguesa es una Big Mac con crack, y lo digo en muy buen sentido. Todos los ingredientes son frescos y la salsa la hace adictiva. Era tan bueno que tuve que pedirlo dos veces ". - Jeanie Voltsinis

Estos, amigos, son pistas sobre sándwiches que se deben buscar y posiblemente presentar como los Siguiente mejor del año. Por ahora, al final del año inaugural de esta función en The Daily Meal, es hora de recordar los sándwiches buscados, degustados y elogiados.

Haga clic para ver la presentación de diapositivas de los 52 mejores sándwiches de 2011.

Estos 52 sándwiches vinieron de todas partes. Desde Bowery a Dublin, TX, de Atlanta a Seattle, había hamburguesas, bollos, wraps y perros. La función comenzó el 13 de octubre de 2010 en Maine con Rollo de langosta roja, y se ejecutó todos los lunes después, destacando excelentes cosas entre el pan rebanado.

¿Qué hace un buen sándwich? Buen pan. Relleno de calidad, ya sea proteico o vegetal. La proporción correcta de buen pan y relleno de calidad. Salsa. Las proporciones adecuadas de pan para rellenar a salsa. A veces, el sándwich perfecto es uno desordenado que no se puede comer con una sola mano. A veces, es un sándwich con el que puedes caminar por la calle. Los sándwiches de esta lista eran de ambos tipos e incluían los intermedios.

Algunos sándwiches eran clásicos, por ejemplo, el Especial de la Casa Blanca (mira esta presentación de diapositivas de cómo se hace). Desde hace mucho tiempo un destino para los jugadores y los buscadores de molinillos en Atlantic City, si no ha marcado este de su lista, no puede llamarse a sí mismo un amante de los sándwiches. Otros, como Sándwich de pechuga de Num Pang son más nuevos, o, como el Reblochon y Jambon Cru en La Fermette en Annecy, Francia, un poco más lejano. Algunos eran elementos de la lista de verificación para los escritores que los buscaron. Otros fueron recomendaciones de comer antes de morir para todos. Para obtener una excelente descripción general de la función, echa un vistazo al mapa del sándwich de la semana donde puede encontrar una lista completa de características del año pasado.

También hubo colecciones de bocadillos. Toma por ejemplo, una semana comiendo sándwiches en Eataly, El nuevo emporio italiano de Manhattan de Mario Batali y Joe Bastianich; un vistazo a los mejores sándwiches nuevos de Estados Unidos; a Búsqueda del rollo de langosta de Maine; y una descripción general de algunos de los mejores perros calientes del país. A otros les gusta un enfrentamiento entre Shake Shack e In-N-Out, iconos picados contra mutuamente. Estaba el original Chick-fil-A en la casa de los enanos, un nuevo mexico búsqueda de hamburguesa con queso de chile verde, excelente atún en Phoenix sin litoral, e incluso excelentes opciones de aeropuerto.

Ver The Daily Meal: Sandwich of the Week en un mapa más grande

Y de nuevo, la función se centró en los sándwiches. fuera de America. Cortador de aguja azul de Cuz en Barbados, por ejemplo, debería ser un sándwich que incluso el más devoto que odia los mariscos debería probar (te convertirás), Richard's Bake and Shark en Trinidad es otro. Madrid, Barcelona, ​​Brasil: no hay sándwich tan bueno que esté demasiado lejos. Para una excelente descripción de los sándwiches, echa un vistazo al mapa del sándwich de la semana donde puede encontrar una lista completa de todos los que se presentaron durante el año pasado.

¿Qué sándwiches formaron parte de la lista de The Daily Meal de los 52 mejores de 2011? Es posible que se haya perdido algunos. Así que mira la presentación de diapositivas. Y no sea tímido con las contribuciones y recomendaciones: Sandwich of the Week necesita características y clientes potenciales para el próximo año.

¿Conoces un sándwich que debería aparecer? Envíe un correo electrónico a The Daily Meal o comente a continuación. Mejor aún, conviértase en colaborador y escriba tu favorito hoy!


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