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Ensalada de huevo de vajilla

Ensalada de huevo de vajilla


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Siempre tenemos muchos huevos duros disponibles para las vacaciones de Pascua, así que pensé en una ensalada de huevos duros.

  • Huevos hervidos
  • cCrea agria
  • mostaza
  • queso salado
  • cebollas verdes
  • sal y pimienta
  • pimientos de colores para ornamento

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada alegre de huevo:

Ponga los huevos duros en un rallador, mezcle con mostaza y crema agria, queso rallado (puse una cucharada de crema agria y una cucharadita de mostaza en 3 huevos rallados) y hojas de cebolla verde finamente picadas. También puedes poner unas rodajas de pepino encurtido en cubos pequeños. Condimente con sal y pimienta, coloque en un bol redondo y dé la vuelta en un plato. Se conserva frío y se sirve por la mañana como aperitivo. Puedes decorar el plato con flores de huevo cocidas y pimientos morrones.


Ensalada de primavera con espinacas tiernas, halloumi y peras

Vacaciones de primavera en un plato con espinacas tiernas, halloumi y peras asadas

Así entiendo yo celebrar la primavera, con un plato lleno de sabor, color y salud. La espinaca tierna es una de las primeras verduras que podemos disfrutar en primavera. Cuanto más crudo sea, más adecuado para ensaladas. La espinaca contiene una gran cantidad de vitamina C, por lo que es muy recomendable consumirla cruda, especialmente después de un largo invierno, porque es notorio que por el procesamiento térmico se pierde esta valiosa y muy necesaria vitamina.

Todavía tenemos que esperar hasta poder disfrutar de los primeros frutos de este año, así que traje peras y naranjas rojas en mi ensalada, para darle un toque de dulzura, color y consistencia.

La ingesta de proteínas de este plato está asegurada por el queso halloumi, un queso de origen chipriota también conocido como & # 8222 queso que cruje entre los dientes & # 8221. Entonces, cuando hace frío, el halloumi es fuerte y tiene una textura no muy agradable, pero asado a la parrilla y servido caliente es una verdadera delicia, suave y sabroso.

Tiempo de preparación: 00:20 horas
Hora de cocinar: 00:05 horas
Tiempo Total: 00:25 horas
Cantidad de porciones: 2
Grado de dificultad: bajo

Ingredientes Ensalada de primavera con espinacas, halloumi y peras:

  • 100 gramos de hojas tiernas de espinaca
  • 2 peras pequeñas
  • 1 naranja roja (o normal)
  • 4 rebanadas de halloumi (2 por ración, puede ajustar la cantidad de queso según sus preferencias)
  • 1 diente de ajo
  • 20 ml. de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de cáscara de limón recién pelada
  • 1 cucharadita de menta finamente picada
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de orégano seco y pimienta

Preparación de ensalada de primavera con espinacas, halloumi y peras:

1. La espinaca se elige con cuidado, los tallos se rompen demasiado tiempo, se lavan con agua fría y se escurren bien.

Enciende la parrilla y caliéntala bien, pero también puedes usar una sartén a la parrilla bien calentada en la estufa.

2. Se segmenta la naranja como se indica en la receta de ensalada con leurda y huevos de codorniz, es decir, se pela encima de un cuenco en el que recoger el jugo, con un cuchillo afilado, para quitar la piel blanca de debajo de la cáscara. Cortar con un cuchillo entre las pieles que delimitan las rodajas, para obtener rodajas sin rastros membranosos. Se exprimen bien las pieles, recogiendo todo el jugo.

3. En un mortero, poner los ajos junto con una cucharadita de sal gruesa y triturar con un mortero hasta formar una pasta. Agregue el aceite en un hilo fino, revolviendo constantemente, luego el jugo de limón, la menta finamente picada, la miel y el jugo de naranja fresco. Agregue la mitad de la cantidad de orégano seco y combine el sabor con sal y pimienta.

4. Pele las peras, córtelas por la mitad y retire la caja de semillas, luego córtelas en rodajas de unos 7-8 mm de grosor.

Las rodajas de halloumi, de aproximadamente 1 cm de grosor, se engrasan con un poco de aceite de oliva y se espolvorean con orégano.

4. Coloque las rodajas de queso halloumi y las peras en la parrilla caliente. Las peras regresan después de 1-2 minutos, solo necesitan recibir marcas específicas de quemaduras y calentar un poco. El queso halloumi se cuece durante unos 2-3 minutos por cada lado, debemos sentirlo blando cuando lo presionamos con nuestro dedo.

5. A continuación, debemos trabajar lo más rápido posible para que el queso no se enfríe. En los platos distribuimos 1-2 cucharadas del aderezo preparado, luego colocamos 1/2 de la cantidad de espinaca (específicamente que la lista de ingredientes es para 2 porciones). Espolvorear las peras con el aderezo, colocarlas en el plato, disponer el queso y finalmente los gajos de naranja. Espolvoree generosamente con el aderezo y sirva la ensalada inmediatamente.

Todo lo que puedo hacer es desearle buen apetito, ¡esta ensalada es genial y traerá la primavera a su alma!

Lo sé, a veces puede resultar frustrante la cantidad de platos sucios que se acumulan en la cocina después de cocinar. Incluso para una ensalada: platos y picadores, mortero, cuencos & # 8230 más los platos en los que monté el plato. Difícilmente puede disfrutar de la comida que ha cocinado adecuadamente. Para que la cocina tenga siempre un aire primaveral y para que la alegría de degustar no se vea afectada por el problema de la vajilla, confío como siempre en mi aliado más fiable, el lavavajillas.


Ensalada alegre de pechuga de pollo y huevo

Lave las hojas de ensalada, límpielas y rómpalas en trozos adecuados. Pelar un huevo y cortarlo en cuartos. Lavar los tomates y también cortarlos en cuartos.

Retirar la costra de las rebanadas de pan que estás friendo por ambos lados, en una sartén con mantequilla caliente. Prepare un aderezo de yogur, aceite, vinagre y sopa de ave tibia, luego sazone con sal y pimienta.

Cortar la carne en trozos adecuados, luego en un tazón alto mezclar la ensalada con la pechuga de pollo, los tomates y el maíz. Al final, agregue la salsa.

Divida la ensalada en los tazones y coloque las rodajas de huevo y las tostadas encima de cada una. Coma inmediatamente, no para ablandar las tostadas ni la lechuga.

100 g de hojas de lechuga, independientemente de la variedad
100 g de filetes de pechuga de pollo ahumados
2 huevos duros ni blandos ni duros
8 tomates pequeños
2 rebanadas de pan tostado
1 cucharada de mantequilla
50 g de maíz
1 cucharada de yogur
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
4 cucharadas de sopa de ave
sal marina gruesa
pimienta recién molida


Ensalada de huevo

Ensalada de huevo
¿No sabes qué hacer con los huevos de Pascua sobrantes? Prepara un sencillo y delicioso ensalada de huevo. Necesita pocos ingredientes y es fácil de preparar.
Receta de ensalada de huevo Es una receta básica, a partir de esta se pueden agregar otros ingredientes, como curry o apio. Si no tiene cebollas verdes para ensalada, puede agregar una cucharada de cebollas.

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Ensalada de rábanos y queso de cabra

Empiece el día con una alegre combinación culinaria: ensalada de rábanos y queso de cabra. No solo te sentirás lleno de energía al instante, sino que también harás una elección ideal para tu figura.

Ingrediente: media lechuga, un pepino, dos manojos de rábano, 150 g de queso de cabra, aceite de oliva, zumo de limón, unas ramitas de perejil, sal y pimienta.

Lave y limpie todas las verduras, luego colóquelas en servilletas para absorber el exceso de agua. Cortar la lechuga en tiras, los pepinos en cubos y los rábanos en rodajas grandes. Agrega el queso de cabra, espolvorea la ensalada de rábanos con aceite de oliva y jugo de limón y espolvorea con perejil finamente picado, sal y pimienta. Combina el sabor y sirve inmediatamente.

Ensalada de rábano y zanahoria

Mucha gente se queja de que las ensaladas no se llenan, pero todo depende de la combinación de ingredientes que prepares. Por ejemplo, si agrega raíces, huevos o carne, la preparación será mucho más nutritiva. Hemos preparado para ti una fragante y sabrosa receta de ensalada de rábanos. Tenga en cuenta que vestirse es su punto fuerte, por lo que no debe renunciar a ello.

Ingrediente: aceite de oliva, jugo de limón fresco, dos dientes de ajo, una cucharada de miel, una cucharadita de comino, 2-3 zanahorias, un manojo de rábanos, unas hojas de menta fresca, sal y pimienta.

Primero, prepara el aderezo para la ensalada de rábano y zanahoria. Todo lo que tienes que hacer es mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón, el ajo machacado, la miel y el comino. Sazone con sal y pimienta, luego vierta la mezcla sobre las verduras ya cortadas. Espolvorea con hojas de menta y mezcla todo bien.